Ravintola Heinätori sijaitsee Tampereen Pyynikintorin historiallisessa vaakahuoneessa, ja tarjoaa klassisen suomalaisen keittiön ruokia.
Ravintolan sisustus heijastaa sitä historiallista ympäristöä jossa se sijaitsee, ja sisustuselementteinä ovat mm. Wanhan Tampereen kuvataulut sekä vanhat tallinovet, jotka toimivat tarpeen mukaan tilanjakajana ruokailusalissa.
Heinätorin ruokalista on koottu varsinkin eri kausien mukaisten suomalaisten raaka-aineiden pohjalta.
Suosittuihin perinteisiin ruokiin menussa kuuluvat mm. paistetut muikut ja silakat, vastasavustettu lohi, paahdettu ankanrinta, sekä Vorschmack, joka oli aikanaan yksi Suomen marsalkka C. G. E. Mannerheimin lempiruoista.
Ravintola – Heinätori
Pyynikintori 5
33230 Tampere
www.heinatori.com
Ravintolan nimi tulee siitä, että se sijaitsee historiallisessa, arkkitehti L. Pettersonin suunnittelemassa vuodelta 1914 olevassa vaakahuoneessa, jossa hevosten “polttoaineen’, heinän, paino mitattiin ennen myyntiä.