Ravintola Salve on perustettu vuonna 1897, ja sen historia merimiesravintolana on aistittavissa paikasta yhä vieläkin, ja sen ruokalista on tunnettu varsinkin legendaarisista kalaruoistaan.
Ravintola on ollut useiden kuuluisuuksien suosiossa, ja esimerkiksi entinen pääministeri Harri Holkeri tuli ravintolalle tutuksi silakkaruokien ystävänä.
Ravintolan tunnelman luo sen merenkulkuaiheinen perusilme, johon kuuluu…
- asiakkaiden tuomia laivojen valokuvia,
- merellisiä maalauksia,
- pienoismalleja ja
- upea kompassi.
Salve tarjoaa lounas ja a la carte ruokalistat, jotka on koottu suomalaiseen keittiöperinteeseen.
Salve
Hietalahdenranta 11
00180 Helsinki
www.ravintolasalve.fi
Salven pannu oli historiallisesti tarkoitettu isoksi ateriaksi raskasta työtä tekeville merimiehille, ja sisältää…
- paistettuja perunoita,
- porsaanleikkeen,
- choron-kastiketta,
- paistetun munan, ja
- paistetun nakin.